皆さん ニンニクはお好きですか？
もちろん好きですよね（笑）
私も大のニンニク好きで ほとんどの料理にニンニクをちょいたしするほどです。
でもそんなニンニクも 欠点があり 食べると体臭口臭が気になり あまり人に近づくのをためらってしまうほど匂いが強烈ですよね。
匂いさえ気にならなければ 毎日大量に食べたいくらいおいしいんですけどね。
しかし、ニンニクはとてつもないくらい 栄養が豊富で 健康効果が驚くくらいある
いわゆるスーパーフードなんです。
その驚くべきニンニクの健康効果をこれから、ご紹介していきたいと思います。
ニンニクの健康効果
ニンニクを匂いが臭くなるからという理由だけで食べなくなってしまう 嫌いになってしまう
そんなもったいないと思えるくらい すごい効果がたくさんあるんです。
皆さんも 食べたいけど 我慢してしまっているニンニク いっそ毎日でも食べたいと思えるほどの健康効果をご紹介していきたいと思います。
１．糖質の代謝をサポート
ニンニクに含まれる「ビタミンB1」は、糖質の代謝に必要な栄養素であり。
これが極端に不足すると、倦怠感や食欲不振などの症状を引き起こす脚気の原因ともなりえます。
２．抗酸化作用
ニンニクの匂いのもととなっているのが「アリシン」という成分です。
あの独特なにおいにもほんとはかなりすごい成分からくるものなんです。
このアリシンは、抗酸化作用があり、カビや、ピロリ菌と結合して抗菌作用を示すことが分かっています。
よくニンニクを食べたらお腹を下すことないですか？
これもアリシンという強い抗酸化作用により腸内細菌までもが影響を受けてしまうほどに強力なためです。
そのくらい強い抗酸化作用を持っています。
またアリシンには ビタミンB1の吸収を助けてくれる作用も持ち合わせているので よりビタミンB1を効率よく吸収してくれるのに役立ちます。
３．タンパク質の代謝をサポート
ニンニクに含まれている「ビタミンB6」
このビタミンは、タンパク質の代謝をサポートし 免疫系の維持にも深くかかわってきます。
このビタミンB6が不足すると皮膚炎や口角炎、舌炎、そして免疫力の低下なども引き起こしてしまいます。
４．疲労回復効果
ニンニクは昔から生薬としても用いられており、疲労回復・滋養強壮作用にも効果があります。
この効果は ニンニクを刻んで加熱したほうがより良い効果を得られます。
５．美肌効果
血行促進による「みずみずしい美肌効果」を得られます。
これは先ほど紹介した、アリシンという成分に血行促進効果があることが、近年わかりました。
このアリシンを摂取すると、私たちの体の末梢の血管が広げてくれて、さらに 細胞を温めてくれるんです。
そしてニンニクを加熱することにより アリシンがスルフィド類という物質に変化します
このスルフィド類が血液をサラサラにしてくれるんです。
６．育毛促進効果
毎日食べることにより 髪の毛がフサフサになる、「育毛＆白髪予防効果」
これも先ほどの アリシンからくる 血行が促進されることにより 毛根近くの 結構もよくなることで
育毛 そして白髪予防にまで効果があるのです。
毎日 あの匂いを気にせずに 加熱して食べていれば、髪の毛がふさふさに そしてみずみずしい美肌効果が得られ、結果老化予防にまで効果があるんです。
どうでしょうか、ちなみにニンニクの健康効果は調べるとまだまだたくさんあります。
ほんとに 健康になるため そして毎日頑張って疲れ切ってしまっているあなたに とても
とてもおすすめの食材なんです。
匂いを気にせず 毎日食べたらあなたは最強の生命体になれることでしょう（笑）
少しおふざけが入りましたが これもまた過言ではないのではないかと思うくらいほんとにすごい食材なんです。
皆さんも気になる効果がありましたら是非 毎日のニンニク試してみませんか？
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